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    <title><![CDATA[ MIB文章典藏 >> 飲食雜誌 >> 第0021期 ]]></title>
    <link><![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/catalog.php?maga_id=00016&vol=0021 ]]></link>
    <description><![CDATA[ <p><font color="#cc3300" size="6"><strong>吃喜餅、喝喜酒</strong></font></p><p><font color="#993300">全台灣最美味的老餅舖 異國的婚宴</font></p><p><strong>台客版茶餐廳 <br />林義傑的飲食密技<br /></strong><br />春天靚食秀<br />泡茶養生<br />緯度最北的精純橄欖油<br />摩登小吃的身世<br />廚房裡的解構主義大師</p> ]]></description>
    <language>zh-tw</language> 
    <managingEditor>news-feedback@google.com</managingEditor> 
    <webMaster>news-feedback@google.com</webMaster>
    <copyright><![CDATA[ Copyrights &copy;2007 Moker Info Bank. My Info Bank ]]></copyright> 
    <pubDate>Tue, 1 May 2007 00:00:00 +08:00</pubDate> 
    <lastBuildDate>Thu, 7 Feb 2008 00:00:00 +08:00</lastBuildDate> 
    <category><![CDATA[ 旅遊．生活 ]]></category>
    <docs> http://mib.moker.com.tw/main/rss.php</docs>
 
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      <title>吃喜餅、喝喜酒</title>
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      <link><![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/catalog.php?maga_id=00016&vol=0021 ]]></link> 
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  <title><![CDATA[ 劇場中的婚禮 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 深靖留法。回臺後，除了熱衷寫作之外，便是投身社運的行列。他的「愛人同志」秀梅，社運圈的人，都知道她在「美濃愛協進會」推動反水庫運動的壯舉。兩年前的「9．11」前夕，接到兩人結婚的喜訊。朋友們喜出望外， ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021006&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／鍾喬 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 牛仔城裡的南義料理驚豔 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 法國詩人波特萊爾說：「除了這個世界以外，去哪裡都好。」我則想說：「除了卡加立以外，去哪裡都好。」千萬別誤會，卡加立這個城市，有著據說是全加拿大公認可親之最的友善居民，有偉昂壯麗到讓當地人驕傲讓旅人摒息 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021028&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／蔡惠民 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─環球美食 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 普洱生餅「野」味撩人 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 品老普洱被視為是一種極高的品味，其中參雜了陳年歲月的情感，還揉進了普洱茶攀高的價格，至於老普洱色香味所交疊出來的變換，又有幾人說得清楚？在一種「喝一片少一片」的心理作祟下，老普洱幾乎與好茶劃上等號。至 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021031&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／池宗憲 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 飲品─茶人事典 Drink ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 精品咖啡 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 美食咖啡（Gourmet coffee） ， 單品咖啡（Single origin coffee）、莊園咖啡（Estate coffee）與精品咖啡（Specialty coffee）在購物中心展示架 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021032&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／王裕文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 飲品─豆子傳說 Drink ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 李記排骨酥 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 迷上電視劇「天下第一味」，真是要我一條老命，因為演太久了，我愛男主角聖傑對作料理的專注，卻討厭其他人物的彎彎曲曲。「天下第一味」裡一再強調煮東西，必須有廚師的愛心在裡面，這點我非常贊同，沒有把愛心加在 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021023&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／吳清和 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─餐館推薦 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 不要給我巧克力 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 拜託，不要給我巧克力。別誤會，我喜歡巧克力。只不過，十之八九的巧克力──嗯，吃了怕後悔，不吃又怕得罪人。不久前才有這樣尷尬經驗。秋季中一個週末，我們和朋友駕了租來的帆船遊河，連續吹了幾小時涼風，我凍得 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021037&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／張讓 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 林義傑的飲食密技 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 自從《飲食》開闢「滋味行家」專欄以來，介紹過不少食材達人、小吃報馬仔、餐廳老饕以及無數的料理達人，大夥因為愛吃成癡，多多少少有脂肪肝、體重超重等小煩惱，而林義傑呢？不但「從出生到現在，壓根沒有想過減肥 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021012&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文╱Eva　 圖╱二魚文化提供 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─滋味行家 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 日華金典酒店饕客讚鍋 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 鍋是廣受臺灣人歡迎的一種料理，在用餐時除了可以各取所需依自己的喜好來調製食材及口味之外，更因為其特殊的互動用餐方式，而增進與親朋好友之間的凝聚力。臺中日華金典酒店在11F（原秀餐廳）推出饕客讚鍋。從一 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021026&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[  ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─廣編企劃 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 英格蘭的新婚早餐 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 警告：「英格蘭什麼都有，有茶、有左派詩人、有科學家、有女性主義啟蒙的驕傲……惟獨，沒有所謂的飲食文化」。這不僅僅是我在英格蘭生活這幾年下來的主觀認定，似乎也是英格蘭人本身、歐洲人和其他非英格蘭人對英格 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021011&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／莊佳穎 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 老董牛肉細粉麵店 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 一碗700萬元的牛肉麵，代表臺北市的美食，肩負起到新加坡宣傳臺灣觀光的重任，之後，麵香還會陸續飄洋過海到日本、加拿大、美國，以當地的牛肉，重現臺灣牛肉麵風采，就是這一碗──上品清燉牛肉麵。臺灣好吃的料 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021025&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／Eva  攝影／林茂榮 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─餐館推薦 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 廚房裡的解構主義大師 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 「你的菜很像EL Bulli嘛！」我和Paul握手，對於一位廚師，我以為這是一句很得體的恭維。「不不不！」Paul一個勁的搖頭：「每個客人都這麼說，我不同意，我沒那麼前衛，沒有改變食物本身，只是換了種 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021038&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／沈宏非 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 好新鮮的婚宴 就在新天地 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 臺北人到了臺中，總是羨慕人家「地好像不用錢的一樣，餐廳都是比大的」，到了新天地，無論是梧棲店，還是臺中市東區店、北區店，都是獨棟、千坪，再看看價位，一桌7000的菜，在臺北絕對要萬元以上！突然有一種想 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021003&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文╱Eva　攝影╱柯乃文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 臺灣烏龍茶與法國香檳 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 我知道，Le Canard 餐館的領班路易這一天的好心情都已經被敗壞掉了。Le Canard，我叫它鹿苑，坐落在華府近郊Vienna 小鎮中心一個小小的商圈角落裡，與一家酒類專賣店是近鄰。毫不起眼的外 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021040&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／韓秀( TERESA BUCZACKI ) ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 緯度最北的精純橄欖油 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 橄欖油實為上天賦予人類最極精純之聖品，將其果實壓輾出油水混合液，將油水分離即得醇美的油品；相對於葡萄酒必須摻入極少量二氧化硫以避氧化，甚至在便宜酒款裡加入橡木屑以「文過飾非」，添香增味，讓人錯信其豐盛 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021030&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／劉永智 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─環球美食 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 葡萄酒與食物的搭配 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 有一個很重要的觀念要先告訴你：大部分葡萄酒飲用的目的就是要佐餐！也就是說不少葡萄酒生產的目的就是要配餐，因此酒與餐搭配的第一個原則就是「挑選當地生產的葡萄酒去搭配當地的美食」。如果當地沒有生產葡萄酒的 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021033&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文/劉鉅堂　圖/法國食品協會 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 飲品─微醺時刻 Drink ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 綠茶 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 茶之為用，從「神農嚐百草，日遇72毒，得茶而解之」發現茶之神祕傳說，而後再經一段極為漫長又悠久的歷史演變，才逐漸轉為一般日常生活飲料。茶是世界上甚受歡迎的飲料之一，目前在西方有紅茶（已發酵），日本有綠 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021034&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文╱蔡玲貞等 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 健康─食勢分析 Health ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 食譜 ]]></title>
  <description><![CDATA[ <br>材料：青蚵8兩、扁葉韭菜4兩、鹽1小匙、胡椒粉少許、春捲皮6張、甜麵醬適量、麵粉1小匙<br>作法：<br>1.青蚵挑去雜質、沖淨、瀝乾。<br>2.韭菜挑去莠葉、沖淨、瀝乾、切細。<br>3 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021019&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[  ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 食譜 ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 大家鬥陣來辦桌 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 1967以外燴起家的陳永寶師傅，人稱「老鼠師」，不少人都吃過他的手路菜，現在，總鋪師棒子與老鼠秘笈交到了兒子陳欽賜手上，大家親切的叫他「老鼠仔兒」，也有人稱他為「天師」，總之，在臺北想以五、六千元的價 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021005&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文/Eva 攝影/林茂榮 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 臺客版茶餐廳 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 臺北最近有越來越多的茶餐廳來著，而且臺灣版的茶餐廳比起港版的更為有趣，那種有趣是因為夾雜太多元素，而這些元素卻和我們有密不可分的關係。首先，我懷疑茶餐廳的林立與港片中經常出現的──女人與義氣有關。<b ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021017&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／陳靜宜 攝影／柯乃文 協力製作／香港茶水攤 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─食況報導 Viewpoint ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 摩登小吃的身世 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 在網路曾看過一封轉寄的郵件，故事描述一個美國孩子問他爸爸一小時賺多少錢，並用自己辛苦存的零用錢加上向爸爸借的錢，希望能向父親買一個鐘頭的時間共進晚餐。這忙碌年代，在外奔波無法準時回家吃晚飯的爸爸很多， ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021013&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／阮欣怡  攝影／柯乃文  協力製作／礁溪老爺大酒店 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 饗宴─星級名廚 Feasts ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 義郎創作壽司 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 難得有機會跟著料理店老闆跑大半天的見習行程，看他在吧臺內料理食物的專注、看他利用午休遠到漁港買魚貨的奔波、看他處理食材的俐落。這是胡財賓每天的日子。很累，但他堅持，因為他想將在日本倉敷對料理文化的感動 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021024&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／ 陳珮綺 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─餐館推薦 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 成功的喜酒方程式 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 如果說，喜宴裡會吃到什麼永生難忘的獨門好菜，我是不大相信的。誰會記得吃完喜酒後菜色如何？誰又知道這番來客五湖四海，懂得了什麼料理菜？更別說那看來總是雷同的「富貴團圓」菜單了。最起碼，在我的人生喜宴經驗 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021007&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／羅辛 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 春季靚食秀 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 全身是寶的絲瓜<br>俗話說「人若是在衰，種瓠仔也會生菜瓜。」未免有點太瞧不起絲瓜了，菜瓜，就是絲瓜，不但全株可入藥，嫩葉、卷鬚、花、果也全都可以吃，一下子長太多吃不完，也可以任其老去，就是最天然的菜 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021015&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
  </link>
  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文╱Eva ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 饗宴─嚐鮮時刻 Feasts ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 賴金雄的 3道招牌菜 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 材料：<br>飛虎魚片、雞蛋一顆、起士粉適量、麵粉少許、飛虎魚丸兩個、番茄、番茄醬汁適量、黑橄欖2粒、青花菜適量、新鮮迷迭香少許<br>作法：<br>1. 沿飛虎魚脊柱處整片切下。<br>2.魚片去皮 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021014&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[  ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 饗宴─星級名廚 Feasts ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 粽子 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 潤餅時令（如果說清明一定要吃潤餅的話）剛過，粽子時節將來，如果說，吃潤餅代表著團圓，那麼吃粽子對我來說，則有濃濃的回憶在裡面，濃到化不開。今年清明節掃墓，我們全家在山上掃墓，燒完冥紙後，吃著媽媽一早煮 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／吳清和 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 異國婚宴 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 說到日本婚禮上的飲食，最重要的無疑是在神道儀式過程中，新郎和新娘共同喝的「三三九度杯」日本酒了。因為極其重要，在日文口語裡面，「三三九度杯」一詞亦為結婚的代名詞。在與會者靜靜關注之下，新婚夫妻並肩站在 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／新井一二三 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 上享 庭園餐廳 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 我們周遭常有些美味，初時較不易為人察知，它們或隱藏在深巷裡，或外表簡陋。例如「上享庭園餐廳」，位於北投文化公園旁，有兩個門，一個是穿過公園，另一個在中央北路，入口處不易看見。這餐廳明顯是老舊房子重新裝 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／陳紹興  攝影／柯乃文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─餐館推薦 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 結婚像樣點 還是去豪園 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 我相信大部份的人不會非得上山下海的舉行婚宴，才覺得不會辜負了這個特別的日子，畢竟潛水、高空彈跳這種「與眾不同」的婚禮，還是看看新聞就好。就算新人想來點Special，也不能不顧及爸媽的感覺，貿然舉辦B ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文/Eva　攝影/柯乃文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 加州酒莊婚宴 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 五、六月是美國的結婚旺季，有女待嫁的人家目前都已進入緊急備戰狀態。美國婚禮一般由女方操辦付費，也在女方所在地舉行。美國幅員遼闊，年輕人喜歡在連放三天假的長周末（Long weekends）結婚，以便遠 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影/周芬娜 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 童話椰子 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 小時候，天空離我們很近，那時候每回上完管樂團的練習課，走出教室時，滿天的彩霞拉著我們的手跳舞，耳中還留有剛剛合奏過的「晚霞」或「波斯市場」，那些神祕的曲調迴旋在風中，使每個人都醺醺然。等我們飄過了斑馬 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／朱嘉雯 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 名字的意義 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 大量的橄欖油浸泡著煮過的兔肉，幾許Sage散在盆中，這道皮蒙特（Piemonte）的著名前菜TONNO DI CONGLIO，做工費時，室友Don在兩天前就開始準備。我則自市場挑回一隻肥雞，正一刀一鏟 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／徐仲 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ Ciao！Palermo 嗨！巴勒摩 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 自狹窄的石板巷道轉出後，一位扛著數個小木箱的老人從身旁擠過，那木箱的夾縫間露出尚滴著水的海草……嗯，我彷彿嗅到欲望的味道。老人走到路旁的小木桌旁，一群原本在喝酒的人忽然停止交談，如同看到老師的幼稚園小 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／徐仲 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─環球美食 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 尋味馬拉喀什 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 旅人隨著味道尋路，回教徒循著清真寺傳來「啊～啊～」喃喃禱告聲，作為精神指標，無論目的如何，最終都會在馬拉喀什的心臟──德吉馬艾芬娜廣場Djemaa el-Fna會合；抵達之日正巧是星期五，每個角落社區 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／盧玉文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─環球美食 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 廚師的廚師+乾拌麵 ]]></title>
  <description><![CDATA[  ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、圖／王鋒 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─老夫子吃遊記 ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 蘇杭點心店 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 「伯伯，一樣嗎？」爽朗的招呼聲響起，老闆娘笑問剛進門的老先生，對方點點頭，隨即便聽到她向廚房喊：「小籠包一籠！」這是蘇杭點心店常見的情形。 蘇杭點心店沒有顯著的招牌，地理位置也不太起眼，靠的也多是這些 ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021020&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／廖之韻 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 地圖─餐館推薦 Map ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ The One與城市有點距離的歇息角落 ]]></title>
  <description><![CDATA[ The One空間與城市的距離是幾尺遠的人行道距離、是建築與中山北路的距離，是貼近但又遙遠的距離，好比都市人之間的關係，有點黏又不能太黏，那叫做安全距離。身處在安全範圍內，才讓一顆都市跳動的心放下防備 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／陳珮綺 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─喫空間 Style ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 疼惜憨兒 吃他們的餅 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 全臺灣有40萬身心障礙者，光是靠捐助款照顧憨兒並非長久之計，不如教他們如何謀生吧！喜憨兒烘焙屋讓一心一意的孩子，得到全心全意的照顧，老師一個口令、一個動作的訓練他們揉麵團、填模，如果妳們剛好要訂結婚禮 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影/Eva ]]></author>
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  <title><![CDATA[ 南川麵館 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 愛吃麵的人，想必都會愛上「南川麵館」。南川麵館的必殺武器是它的醬汁，店口前放的明明只有六個調味罐子，但是入口的味道，卻有20幾種。而最讓人感動的，則是人天生的味覺（蕾）被花椒給整個引了出來。放心，南川 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文、攝影／吳清和 ]]></author>
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  <title><![CDATA[ 辛辣的食物與文字 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 吃辣是一種心情。人在不同的時刻，都有不同的辣緣。年輕的時候，曾經一度迷上吃辣，無辣不歡，但到了中年之後，也就與辣絕緣，一點辣椒也不沾，味蕾似乎進入了一個無辣時代。這當然和身體的反應有關。吃辣也許是一種 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／邱立本（Yau Lop Poon） ]]></author>
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  <title><![CDATA[ 考驗師傅就吃魚 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 以前逛百貨公司如果想用餐，只有到地下街，而且大都是小吃，價格雖然不貴，不過得自己找座位，通常都是先派人佔位置，另外一個人去點餐，然後再自己端到位置上，整個用餐過程都是亂烘烘像大食堂似的，現在可不同了， ]]> </description>
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	<![CDATA[ http://mib.moker.com.tw/main/article.php?id=000160021036&maga_id=00016&vol=0021 ]]> 
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文／梁瓊白  圖／二魚文化 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 品味─名家談吃 Taste ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 妳情我願 美酒配佳餚 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 歡樂時刻更要來點香檳<br>歡樂、充滿喜悅，總是餐桌上不可或缺的嬌客，當屬香檳。每遇有快事，生日、週年慶、賽事得冠、下水典禮，若少了香檳的助興，似乎有某種未盡之缺憾。特別是在婚禮中，若能以香檳做為開場 ]]> </description>
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  <pubDate>Thu, 7 Feb 2008 14:57:35 +08:00</pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文╱鍾正道  攝影╱柯乃文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 全臺灣最美味的老餅舖 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 老實說，尋找西式喜餅，實在沒什麼難度，要不沿著板橋南門街走一圈，或是在捷運士林站下車，文林路上繞一繞，就大致吃遍了。一方面，我認為它們彼此間的差異性不大，頂多在包裝上多一點蕾絲、加一些蝴蝶結，最多最多 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文/Eva 攝影/柯乃文 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 話題─特別企劃 Issues ]]> </category>
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  <title><![CDATA[ 俞漢得的上海春料理 ]]></title>
  <description><![CDATA[ 俞漢得沒唸過餐飲學校，卻從16歲開始，便紮紮實實地在聚豐園由學徒開始作起。聚豐園賣的是上海菜，早些年會作上海菜的人不多，學上海菜的也少。在還未大風行之前，俞漢得就已經被上海菜的變化多端所深深吸引，老老 ]]> </description>
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  <pubDate></pubDate> 
  <author><![CDATA[ 文/Eva  攝影/林品魁 ]]></author>
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  <category><![CDATA[ 饗宴─嚐鮮時刻 Feasts ]]> </category>
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